Змея над чашей

Змея над чашей

Наиболее экзотические блюда китайской кухни обычно имеют лекарственный эффект.

Каждому знакома традиционная эмблема фармакологов: змея, склонившая голову над чашей. Люди с глубокой древности знают, что чем сильнее яд, тем более он целителен при правильном применении и дозировке. Я имел случай убедиться в этом на собственном опыте, когда попробовал в Кантоне желчь живой кобры в сезон, когда эта змея наиболее ядовита.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.